20-те най-полезни храни за човешкия мозък, които подобряват функционирането на невроните и

Ако целенасочено съставяте диета на определени храни, е напълно възможно да подобрите паметта, да увеличите концентрацията, да улесните и ускорите умствената работа и просто да подобрите благосъстоянието.

Изследванията показват неоспорима връзка между храната, която ядем и това колко ефективно работи мозъкът ни.

Други изследвания предполагат, че консумацията на определени храни стимулира производството на серотонин, допамин, норепинефрин и други невротрансмитери.

По този начин, ако се грижите за постоянното хранене, което ще бъде полезно за човешкия мозък, тогава можете не само да се отървете от умората и хроничната умора, но и да започнете да заспивате достатъчно, добавяте големи количества в ума си, помните голямо количество важна информация и най-важното – предупреждавайте много тежки заболявания, свързани със стареенето на мозъчните клетки.

В тази статия ще говорим за общите принципи на такова хранене, както и кои конкретни храни трябва да включите в диетата си, изброявайки списък на първите 20.

Стига да ядете Виагра и нейните вредни аналози! В съвременната медицина има много хапчета за възстановяване на мъжката потентност, но всички те имат поне една от следните странични ефекти:

  • предизвика рязко повишаване на кръвното налягане;
  • абсолютно не е съвместим с алкохол и мазни храни;
  • причинява „синдром на отнемане“ и други неприятни ефекти, а в някои случаи причинява непоправима вреда на вашето здраве!

Ако искате да постигнете бърза и силна ерекция, използвайте безопасни капсули: Adamour или Amarok.

Amarok Adamour

Това е напълно нов подход за решаване на такъв деликатен проблем като „силна ерекция“. Съставът на тези препарати включва растителни екстракти, което означава, че съставките на капсулите Adamour или Amarok не съдържат никакви химични съединения. Прегледите на мъже, изпитали ефектите на тези капсули върху себе си, потвърждават високата ефективност на тези лекарства и дори наличието на терапевтичен ефект от импотентност в късните етапи на „сексуална слабост“.

Призовавам ви да прочетете подробна информация за съвременните наркотици Adamour, Amarok, публикувана на официалните уебсайтове на производителите и разкажете за това на хора, които все още използват синтетични хапчета за „бързо повикване на ерекцията“!

Томас Шмит, андролог.

Общи принципи на хранене

Мозъкът е един от най-сложните органи на човешкото тяло. Без него не е възможна нито умствена работа, нито нормална физиология.

За неговото функциониране са необходими:

  • различни аминокиселини;
  • полиненаситени мазнини Омега 3 и Омега 6;
  • витамини, особено витамини Е и С;
  • вода и много други вещества и съединения.

Следователно принципите на хранене за поддържане здравето на мозъка се свеждат до няколко прости правила.

  1. Въведение в диетата на определени храни, съдържащи всички хранителни вещества, необходими за психичния орган. Това немазно бяло месо, тлъста морска риба и морски дарове (с изключение на хайвер), зеленчуци и плодове, зърнени храни, ядки, натурални нерафинирани масла, не твърде мазни млечни продукти, билки и подправки. Можете също така да спазвате специална диета MIND за подобряване на когнитивната функция.
  2. Елиминирането на храна, вредна за мозъка, която запушва кръвоносните съдове, намалява кръвообращението и намалява работата му. Тя включва полуфабрикати, бърза храна, колбаси, пушено месо, тлъсто месо и млечни продукти, сладки с рафинирана захар, кифли, безалкохолни напитки, алкохол, силен черен чай и кафе в големи количества, сол.
  3. Пиене на много течности. Мозъчните тъкани са 80% вода, така че липсата на течност в организма се отразява неблагоприятно на метаболитните процеси, скоростта на предаване на нервните импулси. Поради липса на течност в тялото, мозъкът е първият. Значението на водата за мозъка беше обсъдено подробно в отделна статия.

Топ 20 най-полезни продукти

Има много продукти, които осигуряват добро хранене, подобряват кръвообращението и мозъчната функция като цяло. Имайки предвид всички, можете лесно да създадете много разнообразно меню за всички възрасти и за всички случаи.

1. Морска риба и морски дарове

Риба и морски дарове – основен компонент на диета, насочена към подобряване на функционирането на мозъка и на цялата нервна система. Фосфор, йод, минерали, омега-3 мастни киселини помагат на мозъка да поддържа работоспособност и младост. Те засягат:

  1. намаляване на нивото на "лошия" холестерол;
  2. почистване на стените на кръвоносните съдове от мастни плаки;
  3. активно насищане на мозъчните клетки с кислород и хранителни вещества.

Хората, които ядат морски дарове поне веднъж седмично, е много по-малко вероятно да се оплакват от лоша памет и умора. И вероятността от развитие на болестта на Алцхаймер в този случай е значително намалена. За повече информация относно ефекта на омега-3 киселини върху мозъка, вижте отделна статия.

За пълноценна диета е достатъчно да изберете буквално 2-3 разновидности на риба, например сьомга, риба тон, сьомга, пъстърва или херинга. От морските дарове определено трябва да ядете морска капуста, можете да изберете калмари, миди, стриди и т.н.

2. яйца

Лецитинът, мастните киселини, витамин В12 са особено необходими за мозъка. С техния недостиг започва атрофия на органа, което по принцип е естествено за промените, свързани с възрастта. Но те могат да започнат много по-късно и да бъдат по-малко забележими.

Най-полезният компонент е яйченият жълтък. Противно на общоприетото схващане, той е по-полезен, отколкото вреден, въпреки факта, че съдържа голямо количество холестерол.

В жълтъка на яйцето има холин, който захранва клетките и невроните на мозъка, без които те не могат да се образуват и съществуват.

3. Мляко

Мозъкът се нуждае от мляко, тъй като съдържа триптофан, вещество, което е източникът за синтеза на серотонин, хормона на радостта. Затова млякото трябва да бъде на масата на някой, който иска да поддържа добро настроение, оптимизъм и жизнерадост.

Препоръчително четене  Захарен диабет форми на заболяването, ефекти върху потентността и човешкото тяло като цяло

Освен това антиоксидантът глутатион, който беше открит наскоро от изследователите в млякото, подобрява функционирането на невроните и ви позволява да поддържате ума си до най-напредналите години. Единственото условие е млякото да се консумира редовно.

4. Зърнени култури

Диетолозите съветват, че на всяка възраст има много зърнени храни от цели зърнени култури.

Това е важно за мозъка на растящ човек и за възрастен: за двете е също толкова важно да има добра памет. Факт е, че овесът, пшеницата, ечемикът, немазният ориз и триците от тях съдържат много фолиева киселина и тиамин, тоест витамин В6.

Така зърнените храни и пълнозърнестият хляб са полезни не само като средство за подобряване на метаболизма, но и като отличен стимулатор на кръвообращението и подобряване на мозъчната дейност.

5. Ядки

Слънчогледовите семена и ядките се използват както като независима закуска, така и като допълнителна съставка в ястията. Те съдържат всичко необходимо за мозъчните клетки:

  1. витамини Е, група В;
  2. фолиева киселина;
  3. омега-3 и омега-6 мастни киселини и др .;
  4. минерали, включително магнезий и калий.

Ядки като бадеми, орехи, кашу, фъстъци, лешници, пекани, както и всички видове семена подхранват мозъка, осигуряват много енергия, подобряват паметта, развеселят и дори отслабват симптомите на депресия. Те съдържат достатъчно количество мазнини, следователно, използвайки ги, можете да сте сигурни в изобилието на растителни мазнини в организма.

6. Зелени и листни зеленчуци, зелени

Някои смятат тези растения за нищо повече от подправки или хранителни добавки, но те съдържат такъв брой витамини, важни за умствената дейност, че дори една доза зареждане може да помогне:

  1. запомнете или припомнете голямо количество ценна информация;
  2. повишаване на производителността на умствената дейност;
  3. премахнете преумората.

С тези резултати зелените дължат на голям брой витамини от група В, фолиева киселина. Стойността на тези вещества е, че те намаляват количеството хомоцистеин, което се натрупва в организма с възрастта, разрушава стените на кръвоносните съдове и води до патологии като загуба на паметта и дори болестта на Алцхаймер.

7. Бери

Ползите от такива плодове като боровинки, червени боровинки, червени боровинки, ягоди, малини, къпини и др. Не са под въпрос. Витамини, захари, фибри, антиоксиданти, плодови флавоноиди помагат:

  1. с голям психически стрес;
  2. за подобряване на координацията и паметта;
  3. за запазване на младостта и повишаване на ефективността на клетките.

Дори ако пресни и замразени плодове се появяват на масата веднъж седмично, качеството на умствената дейност се подобрява значително.

8. Сушени плодове

Богатият витаминен и минерален състав прави сушените плодове основен продукт за тези, които искат главите им да работят бързо и добре. Сушени кайсии, стафиди, сини сливи, смокини, фурми и други сушени плодове и плодове:

  1. намаляване на нивото на "лошия" холестерол в кръвта;
  2. почистете кръвоносните съдове на мозъка от холестеролни плаки;
  3. подобряване на паметта и концентрацията;
  4. спомагат за поддържането на добра координация.

9. Мед

Медът е признат лечител на сърдечно-съдовата и нервната система. При постоянна умствена работа определено е необходимо в диетата като средство:

  1. пречистване на кръвта и кръвоносните съдове от "лошия" холестерол;
  2. Подпомага работата на кръвоносната система, което означава подобряване на мозъчното кръвообращение;
  3. давайки много енергия.

10. Растителни масла

Нерафинираните растителни масла изобщо не съдържат холестерол, което означава, че не допринасят за развитието на атеросклероза. Нещо повече: те помагат за разтварянето и премахването на съществуващите холестеролни отлагания от тялото.

Нерафинираните масла с директно натискане също съдържат жизненоважни омега-3, омега-6, както и по-малко важни, но полезни омега-9 ненаситени мастни киселини. Благодарение на тях, както и витаминния и минерален състав, масла, полезни за мозъка:

  1. допринасят за запазването на здрава съдова система, предотвратявайки запушването на артериите;
  2. укрепват стените на съдовете на мозъка;
  3. спомагат за увеличаване на концентрацията, укрепване на паметта и намаляване на времето за проявление на невропсихични реакции.

11. Тъмният шоколад

Мнозина са запознати с ефекта, който се появява след изяждане на парче шоколад. Това сладко е не само вкусно, но и полезно в това:

  1. подобрява настроението чрез производството на серотонин – хормон на радостта;
  2. подобрява мозъчното кръвообращение;
  3. благодарение на флавонол той помага да се запази младостта на мозъчните клетки, като се бори със свободните радикали.

Голямо количество антиоксиданти се намират не само в шоколада, но и просто в какао на прах. Но най-полезният продукт, съдържащ какаови зърна, е тъмният и тъмен шоколад. Там съдържанието на какаови зърна е максимално и достига 95%. Прочетете повече за ефекта на шоколада върху мозъка тук.

12. кафе

Учените постоянно спорят за полезността на кафето за мозъка и сърдечно-съдовата система.

Има много теории относно влиянието на кафето върху кръвоносните съдове. Едно от тях е, че молекулата на кафе е подобна на молекулата на веществото, която се намира във всяка клетка, наречена аденозин.

Аденозинът забавя производството на енергия. И когато молекулите на кафето заместват аденозина, енергийните процеси в мозъчните клетки преминават на ново ниво.

13. чай

В допълнение към кафето, има редица напитки, които могат да помогнат за поддържане на функционалността на мозъка на високо ниво. Те включват чай. И черните, и зелените чайове съдържат катехини. Тези уникални вещества помагат:

  1. подобряване на мозъчната дейност;
  2. добре да запомните информация;
  3. отпуснете се, възстановете силата по-бързо.

Чаят се консумира най-добре сутрин и следобед. В този случай можете да го пиете колкото искате, в полза на умствената дейност и без увреждане на сърцето, кръвоносните съдове и нервите.

14. куркума

Тази невероятна подправка идва от Индия. Но той се използва активно в готвенето и в традиционната медицина като инструмент, който помага за подобряване на производителността на мозъка. Куркумата за мозъка е интересна с това, че е способна да:

  1. за премахване на възпалителни явления в мозъчните тъкани;
  2. възстановяване на невроните;
  3. унищожава натриев бензоат, който пречи на връзките между мозъчните клетки;
  4. действат като антиоксидант, който предпазва клетките от стареене;
  5. дават положително отношение чрез производството на хормони допамин и серотонин.
Препоръчително четене  Инструкции за употреба на силодозин, аналози, цена

15. къри

Подправките имат много добър ефект върху кръвообращението, повишавайки производителността на мозъка и поддържайки неговата активност.

Освен факта, че е пикантна подправка, която придава приятен вкус на ястия, къри:

  1. поддържа умствената способност поради съдържанието на куркумин;
  2. помага в борбата със свободните радикали, тоест удължава младостта на мозъка.

И не е нужно човек да мисли, че с тази подправка трябва да се покрие цялата храна: достатъчно е да се яде по едно ястие седмично, за да се получат всички ползи.

16. джинджифил

Пикантен вкус със свеж аромат е много полезен за сърцето, кръвоносните съдове и мозъчните клетки. В традиционната медицина, за лечение, с цел профилактика и стимулиране на мозъчната дейност, джинджифилът се използва като средство:

  1. разредител на кръвта;
  2. подобрява мозъчното кръвообращение;
  3. с редовна употреба значително подобрява паметта;
  4. предотвратявайки развитието на болестите на Алцхаймер и Паркинсон.

Джинджифилът за подобряване на мозъчната функция може да се използва както пресен, така и на прах. Най-често се смесва с лимон и мед. Етеричното масло от джинджифил също е полезно: разтваря се в мляко, кефир или се капва на мед и захар.

17. Лимон

Стойността на лимона за мозъка се свързва преди всичко с високо съдържание на витамин С, калий, магнезий и други минерали. Лимонът помага:

  1. почистване на кръвоносните съдове от растежа на холестерола;
  2. предотвратяване на преумора и облекчаване на стреса.

Пресният лимон като част от витаминните смеси и инфузии ще има добър ефект върху умствената дейност. Лимоновото етерично масло също е ефективно: може да се използва и за ароматерапия, и като приемате 1-2 капки на чаша плодов сок, чаена лъжичка мед или парче захар вътре.

18. чесън

Чесънът при липса на противопоказания е необходим в диетата на всеки човек. Освен витамини, ценни минерали, фитонциди, захари и други важни компоненти, в чесъна има специфично вещество алицин, което се произвежда след смилане на скилидката чесън.

Мозъкът се нуждае от суров чесън: по време на топлинна обработка остават само неговите вкусови свойства, много полезни свойства се унищожават. Пресен чесън:

  1. подобрява кръвния състав, разрежда го, допринасяйки за по-добро кръвообращение;
  2. намалява производството на така наречения „вреден” холестерол в черния дроб, като не позволява той да се утаи по стените на съдовете на мозъка;
  3. подмладява клетките, като неутрализира свободните радикали.

19. Обикновена вода

Мозъкът не може да функционира нормално без достатъчно течност в тялото. Често усещането за хронична умора, сънливост са признаци на липса на влага в тялото.

Най-добрият начин за попълване на запасите от течности и по този начин предпазване на мозъка от дехидратация е използването на обикновена питейна вода: тя се усвоява най-добре, без да носи допълнителни калории, например плодов сок. В допълнение, той не е диуретик, като кафе или чай.

Повече или по-малко подходяща алтернатива на водата могат да бъдат билкови отвари. Но в случаите с тях може да има противопоказания. Следователно питейната вода е най-добрият източник на течност за мозъчните клетки.

20. Червено сухо вино

Натуралното червено вино отдавна е известно като средство, което стимулира мозъка и го предпазва от преждевременно стареене.

Единственото условие: може да се консумира не повече от 50-150 мл на ден, в зависимост от пол, възраст, тен и съпътстващи заболявания. В противен случай, вместо да активирате и поддържате умствената дейност, това може да доведе до прогресивна деменция.

Червеното вино съдържа добър избор от микроелементи и антиоксиданти, които:

  1. предотвратяват развитието на атеросклероза, разширявайки артериите и ги почиства от холестеролни плаки;
  2. предпазват съдовете на мозъка от разрушаване, укрепвайки ги;
  3. предотвратяват възрастовата деменция и удължават младостта.

Какво трябва да избягвам?

Ако се състави дажба за пълноценното функциониране на мозъка, продуктите, вредни за умствената дейност, трябва да бъдат изключени или употребата им да бъде намалена до безопасен минимум.

  1. Алкохол.За разширяването на съдовете на мозъка е допустимо, но само периодично. Като уникално полезно можете да посочите само червено вино, и то в много ограничено количество. Редовната консумация на други напитки води до унищожаване на мозъчните клетки. Прочетете повече за ефекта на алкохола върху мозъка в отделна статия, по-специално за бирата тук.
  2. Мастни храни. Мастното месо, пушените меса, пържените и мазни млечни продукти допринасят за развитието на съдова атеросклероза, тъй като причиняват излишък от "лош" холестерол, който се отлага по стените на кръвоносните съдове и пречи на кръвоснабдяването на мозъчната тъкан.
  3. Рафинирана захар. Енергията е необходима за умствена дейност. Но за тази цел е по-добре да използвате фруктоза, която се намира в меда и плодовете. От своя страна, обикновената захар има разрушителен ефект върху мозъчните клетки.
  4. Енергия и изкуствени стимуланти. За разлика от естествените енергийни продукти, изкуствените дават само видим енергичен ефект. Всъщност те изтощават нервната система, тъй като използват вътрешните резерви на организма, изкуствено ги стимулирайки. След използването на енергийни инженери идва срив и депресия.

Характеристики на диетата за детето

За нормалното развитие на детското тяло са необходими продукти от списъка, които са необходими за развитието и стимулирането на пълноценното функциониране на мозъка. С изключение на някои нюанси.

  1. В диетата на дете или юноша трябва да има повече протеинови храни: бяло постно месо. риба, морски дарове.
  2. За съставяне на детско меню се използват малко пикантни и пикантни подправки, като се фокусира върху възрастта и вкусовите предпочитания на детето.
  3. Червеното вино е изключено, тъй като етанолът в неговия състав е противопоказан при деца.

Заключение

Ако знаете за състава и характеристиките на употребата на много продукти, можете да ядете, така че да има много благоприятен ефект върху състоянието на мозъка. Правилното ежедневно меню ще помогне не само да се извърши всякаква умствена работа по качествен начин, но и ще запази остротата и свежестта на мисленето в продължение на много години, независимо от възрастта на човека.

Shahinclub България