Welche Lebensmittel verursachen eine erhöhte Gasbildung

Eine erhöhte Ansammlung von Gasen kann im Magen oder Darm auftreten. Im ersten Fall treten sie in Form von Aufstoßen auf, im zweiten manifestieren sie sich in Blähungen. So oder so, aber das Problem erfordert eine verbindliche Lösung. Zunächst lohnt es sich herauszufinden, welche Lebensmittel zu einer erhöhten Gasbildung beitragen.

In der Regel entstehen Gase aufgrund der lebenswichtigen Aktivität der im Darm befindlichen Bakterien. Ihre Menge wird jedoch von der Art des Lebensmittels und seiner Art des Verzehrs bestimmt. Wenn Sie also schnell essen und gleichzeitig schlecht kauen, gelangt zusammen mit dem Essen viel Luft in den Verdauungstrakt, wodurch sich das Problem entwickelt. Außerdem nimmt die Gasmenge zu, wenn eine Person große Mengen von Produkten konsumiert, die die Gasbildung fördern.

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  • einen starken Anstieg des Blutdrucks verursachen;
  • absolut nicht kompatibel mit Alkohol und fetthaltigen Lebensmitteln;
  • verursachen "Entzugssyndrom" und andere unangenehme Auswirkungen und verursachen in einigen Fällen irreparable Schäden für Ihre Gesundheit!

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Thomas Schmidt, Androloge.

Was trägt zur Steigerung der Gasproduktion bei?

  1. Die Verwendung von Produkten, die zur Ansammlung von Gasen beitragen.
  2. Überessen
  3. Gespräch beim Essen.
  4. Schlechtes Kauen von Lebensmitteln.
  5. Fast-Food-Aufnahme.
  6. Eine Kombination einiger inkompatibler Produkte.
  7. Infolge einer allergischen Reaktion auf eines der verzehrten Lebensmittel.

In Verbindung mit dem Vorstehenden hängt die Lösung des Problems mehr von der Qualität der Lebensmittel ab. Es ist jedoch sofort erwähnenswert, dass es unwahrscheinlich ist, dass Produkte, die überhaupt eine Gasbildung verursachen, nicht verwendet werden können, da ihre Liste ziemlich umfangreich ist.

Welche Produkte verursachen eine Vergasung im Darm?

Wenn Sie die erhöhte Ansammlung von Gasen im Darm häufig stört, überprüfen Sie unbedingt Ihre Ernährung und geben Sie die unten aufgeführten Lebensmittel nach Möglichkeit auf oder reduzieren Sie deren Menge.

  • Milchprodukte. Nach ihrer Anwendung treten häufig Durchfall und Blähungen auf. Dies erklärt sich aus dem unzureichenden Laktosegehalt – einem Enzym, das eine normale Verdauung gewährleistet.
  • Hülsenfrüchte Sie tragen aufgrund des Gehalts an komplexen Kohlenhydraten zu diesem Problem bei.
  • Mehlprodukte, Hefe enthaltende Süßwaren, insbesondere Schwarzbrot, Kleie.
  • Getränke mit Gas: Mineralwasser, Limonade, Kwas.
  • Alkohol.
  • Grobfasergemüse: Kartoffeln, Radieschen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Spinat, Sauerampfer, Weißkohl, Rüben, Mais, Spargel.
  • Einige Früchte sind roh, insbesondere Äpfel, Pflaumen, Birnen, Trauben, Pfirsiche, Kirschen.
  • Kauen von Süßigkeiten, Zahnfleisch.

Gasbildende Lebensmittel bestehen in der Regel aus komplexen Kohlenhydraten, für deren Verdauung der Körper viel Zeit und Energie benötigt, wodurch sich das Problem entwickelt. Dazu gehören fetthaltige, frittierte Gerichte, beispielsweise aus Schweinefleisch, Lammfleisch und Gans. Blähungen können auch die Verwendung von Eiern, fetthaltigen Fischsorten, Pilzen und Süßigkeiten hervorrufen.

In einigen Fällen wird eine erhöhte Ansammlung von Gasen durch das Vorhandensein von Lebensmitteln in der Ernährung verursacht, die für unsere Klimazone ungewöhnlich sind. Dies erklärt sich aus der Unvorbereitetheit des Verdauungskanals für die vollständige Verarbeitung von Delikatessen aus Übersee. Es können Ananas, Pfirsiche, Bananen und andere Früchte sein.

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Auch wenn das Produkt nicht zu dieser Gruppe gehört, aber zu Verstopfung führen kann, ist es auch eine Bedrohung, da eine solche Störung immer mit Blähungen einhergeht. Es geht um Reis, Kartoffeln und fettigen Fisch.

Falsche Kombination

Manchmal ist die Ursache für die Entwicklung der Pathologie die Kombination einiger Gerichte, die nicht miteinander kompatibel sind. Dies sind:

  • frische Backwaren mit Kefir;
  • Milchprodukte und Getreide;
  • Getreide und frisches saures Gemüse, Obst.

Solche Faktoren können das Auftreten von Blähungen beeinflussen:

  • Altes Essen.
  • Gurken, Paprika ohne Gewürze oder nicht gekocht.
  • Essen vor dem Schlafengehen Protein Lebensmittel: Eier, Fisch, Fleischgerichte, Pilze.
  • Wenn ein Gericht mit Flüssigkeit abgewaschen wird, insbesondere wenn darin Gewürze vorhanden sind.

Wenn möglich, ist es besser, keine Produkte zu kombinieren, die die Bildung eines Überschusses an Gasen im Darm hervorrufen.

Welche Lebensmittel verursachen kein Gas im Darm?

Wenn Sie unter einem solchen Problem leiden, lohnt es sich, Ihre übliche Ernährung zu überprüfen und anzupassen. Es sollte Produkte enthalten, die die Bildung von Gasen reduzieren. Dazu gehören:

  • mageres Fleisch, Fisch: Huhn, Truthahn, Kabeljau;
  • Milchprodukte: Kefir, Joghurt, fermentierte Backmilch, Joghurt;
  • bröckeliger Reis, Buchweizen, Hirsegerichte; das erste Getreide ist besonders nützlich;
  • Brot ohne Hefe, vorzugsweise Weizen;
  • Wärmebehandeltes Gemüse und Obst.

Um die Wahrscheinlichkeit der Gasbildung zu verringern, müssen Sie Produkte in gebackener, gekochter Form und gedämpft essen. Es lohnt sich auch, Gewürze zu verwenden, die das Risiko von Blähungen verringern. Das ist Kümmel, Majoran, Fenchel. Sie können mit schwer verdaulichen Gerichten kombiniert werden, um die Verdauung zu erleichtern. Ingwer und Minze können auch die Entwicklung des Problems verhindern. Es wird empfohlen, sie zu Tee oder Desserts hinzuzufügen.

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Blähungen bei Säuglingen

Oft macht das Problem einer übermäßigen Gasansammlung im Darm Babys Sorgen. Dafür gibt es mehrere Gründe:

  1. Instabilität des Verdauungstrakts;
  2. Verletzung der Ernährung durch die Mutter während des Stillens;
  3. frühzeitige Einführung von Ergänzungsnahrungsmitteln oder eine starke Veränderung der Milchmischung;
  4. ein Kind überfüttern;
  5. Luft, die mit der Nahrung in den Verdauungskanal gelangt.


All dies führt zu Blähungen. Bei Säuglingen wird dieser Prozess als Kolik bezeichnet. Sie können es auf verschiedene Arten loswerden, welche in einer bestimmten Situation geeignet ist, kann nur von einem Kinderarzt festgestellt werden. In der Regel werden Medikamente, Dillwasser und Bauchmassage verschrieben. Um ein ähnliches Problem nicht zu haben, sollten die elementaren Ernährungsregeln beachtet werden. Zunächst müssen Sie übermäßiges Essen ablehnen und das tägliche Produktvolumen in 5-6 Empfänge aufteilen. Sie müssen auch langsam essen, versuchen Sie nicht zu reden, während Sie essen.

Nach dem Essen ist es besser zu Fuß zu gehen, aber auf keinen Fall ins Bett zu gehen. Bereiten Sie leichte Mahlzeiten zum Abendessen vor. Einige Stunden vor dem Schlafengehen ist es besser, nichts zu essen. Regelmäßige Ernährung ist ebenfalls wichtig. Es ist erwiesen, dass Essen beim Fernsehen oder Lesen zu Verdauungsstörungen führt. Daher sollten solche Gewohnheiten aufgegeben werden.

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