Vegetarismus Arten, Motive, Diätmerkmale

Hinzugefügt: 10.03.2014/9/56 XNUMX:XNUMX

Warum werden Menschen Vegetarier?

Der Fleischesser, der von der plötzlichen „Desertion“ eines Freundes im vegetarischen Lager erfahren hat, findet eine Erklärung für diese Tatsache normalerweise in zwei Klischees: Das erste ist, dass die Person „die Kuh entschuldigt“, das zweite sind Gesundheitsprobleme. In Wirklichkeit kann ein potenzieller oder erfolgreicher Vegetarier viel mehr Motive haben. Hier sind die häufigsten Gründe, warum Menschen auf eine vegetarische Ernährung umsteigen:
• Idealer Vegetarismus. Meistens handelt es sich um eine moralische Entscheidung – die Weigerung, Lebewesen zu essen. Ideologischer Vegetarismus kann in Umweltfragen oder im Tierschutz verwurzelt sein. Einige ideologische Vegetarier schließen Fleisch nur aus philosophischen Gründen von der Ernährung aus, die mit der Theorie einer entwickelten Zivilisation zusammenhängen, in der „es keinen Platz für eine solche Barbarei gibt“. Ideologischer Vegetarismus gibt es schon lange: Viele überzeugte Vegetarier haben Aussagen und Aussagen gemacht – von Einstein bis Bernard Shaw.
• Praktische Überlegungen – Gesundheit, Physiologie der Ernährung. Kämpfer mit hohem Cholesterinspiegel und Menschen mit schwerwiegenden Gesundheitsproblemen, die nicht mit dem Verzehr von Fleisch vereinbar sind, kommen häufig auf die Idee, tierische Produkte oder nur Fleisch vollständig aufzugeben. Darüber hinaus sind in den letzten Jahren mehr als einmal verschiedene Theorien aufgetaucht, wonach das menschliche Verdauungssystem nicht für den Verzehr von Fleisch ausgelegt ist. Diejenigen, für die diese Theorien zu einem überzeugenden Argument wurden, lehnten es auch ab, tierische Produkte zu verwenden.
• Religiöse Vorlieben. Eine vegetarische Ernährung ist charakteristisch für eine Reihe östlicher Religionen, einschließlich der Weltreligionen. Alle neuen Anhänger, auch diejenigen, die auf der anderen Seite der Welt leben, wechseln zu einer solchen Ernährung. In der westlichen Welt sind die meisten „religiösen“ Vegetarier Buddhisten.
• Mode, die Suche nach der perfekten Ernährung. Und einige erliegen einfach der Mode und versuchen, verschiedene Stromversorgungssysteme auszuprobieren, um die am besten geeigneten Optionen auszuwählen. Vegetarier dieser Gruppe kehren häufig zur traditionellen Ernährung zurück oder suchen weiter. Diese Motivation ist die schwächste.

Adamour  Männliche schwache Potenz und ihre Hauptursachen

Die Debatte darüber, was für einen Menschen natürlicher ist – Fleisch zu essen oder kein Fleisch zu essen – ist endlos, unerbittlich und führt in der Regel zu nichts. Verschiedene Wissenschaftler, die beeindruckende Budgets ausgeben, forschen und ziemlich widersprüchliche Ergebnisse erzielen; Es ist sehr schwierig, diesen externen Beobachter zu klären, da es in beiden Lagern – sowohl Fleischesser als auch Vegetarier – glaubwürdige Wissenschaftler gibt, die manchmal Aussagen machen, die die Meinung anderer ebenso glaubwürdiger Wissenschaftler völlig ausschließen. Die Position der WHO (Weltgesundheitsorganisation) lautet wie folgt: Es besteht ein Bedarf an tierischen Produkten, deren Verzehr sollte jedoch begrenzt sein (z. B. nicht mehr als 170 g Fleisch pro Tag essen) und der Cholesterinspiegel im Blut überwacht werden. Die durchschnittliche Position von Spezialisten – Ernährungswissenschaftlern, Ärzten, Forschern – ist, dass ein Erwachsener (außer Schwangeren und Älteren) eine vegetarische Ernährung praktizieren kann, aber seine Ernährung und sein Wohlbefinden sorgfältig überwachen muss.

Varianten des Vegetarismus

Veganismus. Die strengste Art des Vegetarismus beinhaltet die Ablehnung aller Arten von Fleisch und Fisch sowie von Milch und Eiern, dh allen Produkten tierischen Ursprungs. Klassische Veganer weigern sich auch, Leder und Fell zu tragen.
Vegane Ernährung: Getreide- und Bohnenprodukte, Gemüse, Obst, Pilze, Nüsse, Getreide, Pflanzenöle. Die vegane Ernährung ist proteinarm und enthält keine tierischen Fette. Ein solches Menü erfordert ernsthafte Studien mit dem Ersatz von verkürzten Produkten durch pflanzliche Gegenstücke.

Lacto-Vegetarismus. Im Gegenteil, die strengste Form des Vegetarismus: Ein Lacto-Vegetarier weigert sich, nur Fleisch und Fisch zu essen, sondern konsumiert Eier und Milchprodukte. In der Tat ist diese Weigerung, das Fleisch von Tieren mit einer ruhigen Einstellung zu Produkten zu essen, die von Tieren erhalten wurden, ohne sie zu schädigen.
Lacto-Vegetarische Diät: wenig anders als gewöhnlich. Sie essen das Gleiche, essen aber nicht nur Fleisch und Fisch. Die erforderliche Menge an Protein wird durch den erhöhten Verzehr von Eiern und Milchprodukten sowie Hülsenfrüchten erhalten.

Adamour  Arten von Penisglättungsoperationen und deren Kosten

Lacto-Vegetarismus. Ablehnung aller tierischen Produkte außer Milchprodukten. Vegetarier dieser Art nehmen Eier als lebendes Fleisch wahr (tatsächlich sind sie Vogelembryonen), deshalb lehnen sie Eier ab, haben aber nichts gegen Milch. Eine sehr verbreitete Variante des Vegetarismus, die am häufigsten in der westlichen Welt vorkommt.
Lacto-vegetarische Ernährung: Milchprodukte, Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Pilze, Nüsse, Getreide, Pflanzenöle, Sojaprodukte. Eine ziemlich strenge Einschränkung der Produktpalette impliziert eine Überprüfung der Ernährung und den Ersatz tierischer Produkte durch pflanzliche Analoga.

Rohkost-Diät. Eine radikale Variante des Veganismus, bei der keine tierischen Produkte konsumiert werden und alle anderen ausschließlich in frischer, roher Form konsumiert werden, dh nicht einer Wärmebehandlung unterzogen werden. Jeder Rohkostmann hat einen „schwarzen Gürtel“ für die Zubereitung von hundert Salatsorten aus einem Mindestgemüsesatz.
Rohkostesser: Gemüse, Obst, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Honig, Pflanzenöle – alles, was roh verzehrt werden kann. Das Menü des Rohkostmanns unterscheidet sich erheblich von der Ernährung eines normalen Menschen. Experten empfehlen daher, schrittweise und mit Bedacht auf eine Rohkostdiät umzusteigen, um keine negative Reaktion des Körpers zu verursachen, der für völlig andere Lebensmittel verwendet wird. Grundlage der Rohkost sind gekeimte Körner, Gemüse und Obst sowie Nüsse und Kräuter.

Shahinclub Deutschland